重庆食品SC认证中SC食品生产许可证办理条件，食品生产加工小作坊许可证怎么
日期：2024-08-19 13:39:34
重庆食品SC认证中SC食品生产许可证办理条件，食品生产加工小作坊许可证怎么办理？
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SC食品生产许可证办理条件及食品生产加工小作坊许可证办理流程
SC食品生产许可证办理条件概述：
根据中国食品安全法的规定，任何从事食品生产活动的企业或个人，都必须依法取得食品生产许可。食品生产许可证的编号由“SC”（代表“生产”的汉语拼音字母缩写）和随后的14位阿拉伯数字组成，这些数字依次表示食品类别编码、省（自治区、直辖市）代码、市（地）代码、县（区）代码、顺序码以及校验码。
申请食品生产许可，需满足以下条件：
拥有与生产的食品品种、数量相匹配的食品原料处理、食品加工、包装、贮存等场所，且这些场所环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。
配备与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。对于保健食品生产工艺中涉及原料提取、纯化等前处理工序的，还需具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或设施。
设有专职或兼职的食品安全管理人员，并制定保证食品安全的规章制度。
设备布局和工艺流程合理，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品之间的交叉污染，同时避免食品接触有毒物或不洁物。
满足法律、法规规定的其他条件。
食品生产加工小作坊许可证办理流程：
对于食品生产加工小作坊的监督管理，按照各省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。食品小作坊生产经营者在开业经营前，必须取得食品小作坊登记证。申请时，应准备以下材料：
申请人的身份证复印件及联系方式。
依法需要预先核准的食品小作坊名称。
食品小作坊场所的权属证明或租赁合同。
拟生产经营食品的原料及其来源说明，以及原料来源的合法性证明。
主要生产工艺的描述。
拟生产的食品品种及其销售区域。
按照上述要求准备齐全材料后，按照当地食品药品监督管理部门的具体要求提交申请，并经过审核、现场检查等程序，符合条件者即可获得食品小作坊登记证，从而合法开展食品生产加工活动。
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作者：jdcw